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南原工務店ブログ
北海道岩見沢市の株式会社 南原工務店の日常や仕事(FASの家、建築、建具、新築、増改築、リフォームなど)について
なぜか?やきとり!
 3月末までお世話になった
 マチ住まい倶楽部ですが
 4月からは
 「ほっかいどう商事」として活動しております

 まず、活動の第一弾として
 きじ肉をメインとしながらも、普通の鶏肉を使った
 焼鳥を出す店をつくります

 場所は
 以前と同じ
 ナカノタナⅡ内の駄菓子屋の横の事務所だったスペースを
 改修して店舗にします。
 CIMG4736.jpg
 CIMG4735.jpg

 この、ほっかいどう商事は
 地場の特産品を全国に販売し
 岩見沢を中心とした北海道を活性化しようと
 考えております

 この焼鳥屋も全国の多くの方に食べていただけるように
 展開したいと考えて、まずは実験的に営業し
 きちんとシステムが完成した段階で
 全国へ普及させたいと考えています

 でも、北海道のものだけだと
 変化に乏しいかも知れないので
 私の親戚がいる宮崎県から
 地鶏の炭火焼きを取り寄せてお店で出したり
 販売したり
 それと
 宮崎のおいしい焼酎を仕入れて出したり
 なんかも考えています

 持っている知恵は全て出して
 皆さんから愛されるお店になってくれればと
 思っています


 それでは南原でした
 


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